凍帶魚段用清洗嗎 香飄網 專業問答 2.26W 大中小設置文字大小 需要。清洗的目的是一是為了洗去不乾淨的東西,二是為了去腥。在清洗冷凍魚段時,首先第一件事情是解凍,可以把魚段放入保鮮袋裏面,然後紮緊,放入温水中進行解凍,解凍的水温不要太高,否則會影響魚段的肉質。第二件事情是清洗,魚段的內外部都要清洗,去除魚腥味。 TAG標籤:段用 帶魚 清洗 #