竹蟶要蒸多久 香飄網 專業問答 2.38W 大中小設置文字大小 六分鐘左右。竹蟶的肉質鮮嫩,可以用來煲湯,清蒸或者爆炒。蒸竹蟶時。切記要熱水下鍋。可以在鍋中倒些料酒,去除竹蟶的腥味。蒸的時間可以按照竹蟶的多少來決定,時間過短,會使竹蟶蒸不熟。時間過長,也會使竹蟶的肉質變老,竹蟶出鍋後,可以淋上些許香油和葱花,味道更佳。 TAG標籤:#