雞腿可以怎麼做 香飄網 專業問答 1.43W 大中小設置文字大小 可以做成炸雞腿,涼拌雞絲 ,滷雞腿,煲湯,煮粥等。雞腿肉肉質緊實,脂肪含量少。可以將新鮮的雞腿改花刀後進行醃製,然後裹上炸粉和蛋液放在熱油鍋中炸製表面金黃即可。也可以將雞腿清煮後投涼撕成絲狀,再放入生抽,鹽,雞精,香油,小米辣,醋等調味料和黃瓜絲,胡蘿蔔絲等配菜拌勻即可。 TAG標籤:雞腿 #