臘肉洗乾淨怎麼保存

1、冷凍保存。將洗乾淨的臘肉瀝乾水分，用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍室保存即可,保存得當，可以存放一年左右的時間。

2、懸掛保存。將洗乾淨的臘肉控幹水分,用繩子綁好懸掛在室內通風陰涼的地方即可,保存得當，可以存放三個月左右的時間。使用懸掛方法保存臘肉的時候，需要避免陽光直射。