腰花焯水用冷水還是熱水 香飄網 專業問答 2.53W 大中小設置文字大小 冷水。腰花由於它是內臟器官,所以帶有很重的腥味,所以為了去除腥味,在做腰花之前我們要將腰花放入水中焯一會,去除腥味。冷水去腥的效果比熱水去腥效果更好,冷水去腥,在逐漸升温的過程中,可以更好的使腰花中的血水流出來,從而達到更好去腥效果。 TAG標籤:水用 冷水 熱水 腰花 #