燒烤的雞翅用提前醃製嗎 香飄網 專業問答 3.83K 大中小設置文字大小 需要。烤制雞翅是需要提前醃製的,否則烤出來的雞翅沒有香味;醃製時需要先把雞翅清洗乾淨,再用工具刀劃三刀,這樣方便料汁入味,在料酒、食用鹽、生抽、花椒、薑片等調料醃製3個小時以上,醃製的雞翅不但可以減輕腥味,同時也提升了雞翅的香味。 TAG標籤:雞翅 燒烤 醃製 #