鍋盔在烤箱裏烤多久

10-20分鐘。在做鍋盔擀麪皮的時候儘量把麪皮擀的薄一點，這樣烤出來會更加酥脆。根據鍋盔的大小烤箱中大火烤10-20分鐘，要提前將烤箱大火預熱3分鐘左右，不然直接把鍋盔放進去麪皮很容易塌掉。還要注意的是要在烤盤上面刷一層油，不然麪皮會粘在上面。