大閘蟹蒸多少分鐘好

十五至二十五分鐘。大閘蟹的品種比較多，個頭也會大小不以，所以蒸制的時間也會稍有不同。小個的大閘蟹水開後蒸十五分鐘左右即可，個頭較大的大閘蟹則需要延長蒸制的時間。大閘蟹在蒸之前需要刷洗乾淨，這樣會更加衞生。蒸好的大閘蟹可以直接吃，也可以蘸着喜歡的醬料一起吃。