西瓜子曬乾怎麼炒

1、在曬乾的西瓜子裏面挑選出個頭大又飽滿的。

2、把挑選出來的西瓜子用大火加熱炒勻，加熱十分鐘後，加入花椒、辣椒、八角、鹽等等配料。

3、炒好的西瓜子在鍋裏放上十五分鐘，等涼透了就可以食用了。

在炒制的時候，記得要把握好火候，火候太大會糊的。