冰凍的小籠包蒸的時候粘底怎麼辦

1、可以在速凍的小籠包底部塗抹一層豆油，這樣小籠包不會粘底。

2、可將小籠包下的布弄濕放入小籠包，放入鍋中即可。

3、在做凍的小籠包時，可以將小籠包放置常温狀態下解凍，這樣可以縮短小籠包蒸熟的時間，而且也不會出現外熟裏不熟的狀態。