酸辣烤魚要烤多久

半小時左右。酸辣烤魚是一道傳統麻辣烤魚基礎上衍生出來的新口味烤魚。烤魚是一種起源於重慶巫溪縣，而在萬州傳播的特色美食，在烹飪過程中融合了醃、烤、燉三種烹飪技術，這一小吃口味奇特、營養豐富。川渝烤魚是主要的烤魚味道，烤魚外香裏嫩，是受大眾歡迎的夜宵食物。傳統烤魚使用的是炭火，烤制時間在半個小時到一個小時之間，對炭火的温度要求也較高。現代烤魚大多使用的是烤箱，烤制時間在半小時左右。使用烤箱烤出來的魚味道香，沒有油煙，安全健康。