巴沙魚塊怎麼清蒸 香飄網 專業問答 2.68W 大中小設置文字大小 巴沙魚清洗乾淨,醃製後,冷水下鍋,水開後蒸八分鐘至十分鐘,澆上熬好的醬汁即可。冷凍的巴沙魚,需要放在室温解凍後再使用。醃製巴沙魚的時候,可以酌情添加薑絲、葱段、蒜片、辣椒等食材。蒸巴沙魚塊的時間不宜過長,以免影響巴沙魚的口感和質地。 TAG標籤:清蒸 沙魚 #