蒸鴨蛋要多久才熟

15-20分鐘。蒸鴨蛋的時間和雞蛋差不多，蒸15分鐘就可以了。若喜歡口感老一些，可以適當延長時間。鴨蛋煮着吃會有點腥味，蒸着吃可以加一些香油、醋，口感和味道會更好，營養也更豐富，而且做法簡單。也可以選擇用電壓鍋蒸鴨蛋，5分鐘左右即可蒸熟。