鹹香的油炸魚塊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青魚 ：1條

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
乾紅椒 ：適量
食用油 ：適量
熟芝麻 ：適量

具體步驟

魚洗淨剁小塊.好塊擇出來,魚頭尾邊都可現燒吃.

放鹽,料酒,葱,姜,乾紅椒醃漬1天,天熱最好放冰箱冷藏.

醃漬好的魚塊擦乾表面水份.

鍋內放油燒熱,中小火炸慢慢炸,火大了表面焦了裏面還是生的.炸至焦黃可出鍋裝盤.

撒上芝麻,剛炸出來的魚塊外脆裏嫩,味道好吃極了.味道鮮美,色澤金黃,營養豐富,下灑下飯兼可.