肉要煮多久 香飄網 專業問答 2.54W 大中小設置文字大小 10-15分鐘。分為兩種情況,煲湯的肉塊一般需要先焯水,由於鮮肉靠清水是洗不乾淨的,焯水可以將血水煮出來,一般需要將肉塊切成合適大小,鍋中放冷水和葱姜、料酒,大火燒開,鍋中水燒成滾燙,許多浮沫飄上來即可。若是簡單的炒肉絲的情況,肉絲變色即可。 TAG標籤:肉要 #