葡萄是酸性還是鹼性

鹼性食物。儘管吃葡萄能感覺到葡萄是帶有酸味的，但是葡萄是鹼性食物，而且還是強鹼性食物，與其味道沒有關係。葡萄被人們吃下肚子裏面後，經過人體分解為鹼性，除了葡萄之外，還有多水果因為其味道而受到誤解，其實際上原來是鹼性食物，如：柑、橘子、柿子、黃瓜等等，這些蔬菜水果同葡萄一樣從味道上來看是很難分辨出酸鹼性的，必須要通過化學的驗證方法，才能測試出其酸鹼度。