菠蘿皮發酵後是酸性還是鹼性 香飄網 專業問答 2.83W 大中小設置文字大小 酸性。可以用菠蘿製成酵素,有淡淡淡香味和酸味,它是一種酸性營養物質,菠蘿皮被製成酵素後可以用來染色。菠蘿皮除了可以用來製作酵素之外,還可以用來釀酒,釀完酒之後,仍可以二次利用製作菠蘿醋,它也可以用來做菠蘿皮泡芙、酥菠蘿皮。 TAG標籤:鹼性 菠蘿 酸性 #