速凍梅菜扣肉要蒸多久

十五至三十分鐘。速凍的梅菜扣肉直接蒸，需要蒸半個小時左右，速凍的梅菜扣肉解凍後再蒸，需要蒸十五分鐘。梅菜扣肉是漢族的傳統名菜之一，屬於客家菜，入口甜中帶鹹，製作的食材包括五花肉、梅菜、葱、姜、料酒、老抽、蜂蜜等。沒有蜂蜜，可以用白糖代替。