粉蒸肉的蒸肉粉可以用什麼代替 香飄網 專業問答 1.81W 大中小設置文字大小 糯米粉。粉蒸肉主要使用豬肉的五花肉搭配米粉等食材,然後將土豆放置在粉蒸肉的底部,可以吸收粉蒸肉流出來的油脂以及汁水等,從而使得底部的土豆非常的入味,口感也比較的美味粉糯。注意不能使用麪粉代替蒸肉粉,否則會影響粉蒸肉的食用口感等。 TAG標籤:粉蒸肉 蒸肉 #