粉蒸肉打底的菜可以用粉條嗎 香飄網 專業問答 2.63W 大中小設置文字大小 可以。製作粉蒸肉使用粉條打底,蒸制的時間要控制好,時間過短,粉條質地會較硬,時間過長,粉條則易成坨。粉蒸肉是一款江西菜品,常見於中國的四川、湖南、江西、浙江、福建等地。粉蒸肉製作的食材豐富包括帶皮五花肉、白糖、蒸肉粉等。沒有五花肉也可以用牛肉、羊肉等肉類代替。 TAG標籤:粉條 粉蒸肉 #