蒸肉需要蒸多久

15至30分鐘。蒸肉需要蒸多久，主要是由肉塊的大小，什麼動物的肉，以及蒸肉時候用多大的火這幾個因素來決定的。一般肉塊小的話，5到10分鐘就可以蒸熟。蒸熟牛肉需要的時間是比較長的，需要20分鐘左右，其他肉需要的時間稍微短一點。蒸肉水開之後用小火慢蒸較好。