美味的幹炸肥瘦如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬五花肉 ：一斤
豬脾臟 ：一隻

輔料

八角 ：一個
食用油 ：兩湯匙
食鹽 ：適量

具體步驟

1.肉切塊，也可以切小點，我切的有點大，吃起來比較爽！

2.放入豆油起鍋

3.放入切好的食材，翻炒，放入少量的水～

4.中火翻炒，待其出油

5.炒到國內出油且肉呈外焦裏嫩狀態撈出肉，趁熱撒上食鹽，也可放點香菜借味兒點綴～

烹飪技巧

炒肉時放入少量的水