吃生菜要不要焯水 香飄網 專業問答 8.21K 大中小設置文字大小 不需要。生菜可以生着吃也可以炒着吃,但是不需要焯水,因為生菜焯了之後會影響口感。購買生菜的時候可以看一下生菜的顏色,購買的時候應該挑選顏色是青綠色的,這樣的生菜是比較新鮮的;還應該看一下生菜的莖部,新鮮的生菜莖部是帶白色的。 TAG標籤:生菜 #