做幹鍋雞放孜然嗎 香飄網 專業問答 2.33W 大中小設置文字大小 放孜然。加入孜然可以增加幹鍋雞的口感。製作幹鍋雞最好選用農村的土雞或者活禽市場現殺的活雞,儘量不要用超市的冷凍雞,這樣做出來的雞肉質鮮嫩。在給雞焯水的時候可以放些薑片或者白酒,料酒,能去除腥味增加香味。做幹鍋雞還可以放入土豆、蓮藕、海帶等配菜。 TAG標籤:孜然 幹鍋 雞放 #