糖心蘋果為什麼會變黑

放置的時間過久。糖心蘋果是蘋果常見的品種，因果核附近的果肉糖分堆積，口感會比較甜，所以稱為糖心蘋果。糖心蘋果的產地比較多，包括煙台、阿克蘇、昭通等地。保存糖心蘋果的時候需要存放在2度至-1度保鮮，這樣糖心蘋果的口感會更好。保存糖心蘋果的時間不宜過久，以免水分蒸發，影響風味。