生煎是什麼

生煎是中國的一種特色小吃，它又被稱作為生煎包子，也有人稱它為生煎饅頭，流行於中國上海市、江蘇省、浙江省以及廣東省等地區，主要就是中國南方地區比較常見。生煎的主要原料是麪粉、葱、鮮豬肉、皮凍等，有些地區還會加入芝麻、玉米、蝦仁等材料。生煎是一種歷史悠久的中國小吃，但具體出現年份已難以考究，生煎專營店具體出現在20世紀30年代左右，到如今，出售生煎的店鋪已經有非常之多了。生煎味道鮮嫩，鬆軟適口，深受廣大消費者們的喜愛。