白參要蒸多久才能吃

20到30分鐘。白參是一種食藥兼可用的珍稀菇菌，自然生長多在春季和秋季，是喜歡乾旱的一種菌類。可以泡水、煮粥、清蒸、燉雞，或者磨粉入藥。白參蒸之前要用水浸泡20分鐘再隔水蒸熟。