大蒜保存不發芽的方法有什麼

1、低温密封保存。低温儲存，將大蒜一瓣一瓣的剝出來，把壞的全部挑出來，然後將大蒜用保鮮袋封裝起來，放進冷藏室就行。

2、密封儲存，就是將大蒜裝入密封的瓶子裏，蓋好瓶蓋，這樣既能抑制大蒜呼吸又可防潮，防止大蒜發芽。

3、高温保存。是將大蒜放在45度的烤箱中烤15分鐘左右，取出後再進行保存，放置的時間更久。