大蒜怎麼保存不發芽

1、先把大蒜長長的根部去掉，順便把大蒜外面厚厚的皮剝下來，不要剝完了，然後找一個白色的塑料袋，把剝好的大蒜放進去，在裏面放兩根香煙或者放一包平時泡的綠茶葉，最後封袋子的時候要把裏面的空氣都擠出來，就馬上把袋子口封緊了，之後把袋子放在乾燥通風的地方就可以了，這樣保存的大蒜可以保存1年以上。

2、還有也可以把大蒜剝成一粒一粒的，就是分成一小瓣一小瓣，再放進一個玻璃瓶，撒上鹽密封就可以了。