怎樣切鴨蛋不碎 香飄網 專業問答 2.06W 大中小設置文字大小 1、用切蛋器切蛋。切蛋器切出來的鴨蛋可以保留完整的蛋黃。如果家裏沒有切蛋器,也可以用一根乾淨的線切鴨蛋,和切蛋器切出來的效果一樣。2、把菜刀用水煮一下再切蛋。切蛋之前把刀用熱水煮3、4分鐘,再切蛋,蛋黃不會碎也不會粘在刀上。 TAG標籤:鴨蛋 不碎 #