珍味海蔘粥怎麼做，珍味海蔘粥的做法

“海蔘，這可是好東西，自古以來位列“八珍之首”，有“參中之冠”的美譽！而且它的營養價值非常高，低脂，低糖，無膽固醇；富含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

珍味海蔘粥的做法步驟

• 1、把海蔘放入無同潔淨容器內，倒入常温純淨水，入冰箱保鮮，浸泡約12小時左右取出；

• 2、將覆水後的海蔘稍加清洗，以防止有殘留細沙；

• 3、把海蔘切成適量大小的顆粒，備用；

• 4、準備新鮮玉米粒，胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，備用；

• 5、米飯加入適量的水，煮約5分鐘成為稀飯；

• 6、加入備好的玉米和胡蘿蔔，續煮3-5分鐘；

• 7、加入海珍湯塊，煮至化開，與粥融為一體；

• 8、將備好的海蔘粒加入續煮2-3分鐘即可；食用前撒入葱花，滴幾滴香油！

小竅門

海珍湯包有扇貝柱，鮮蝦仁，香菇，裙帶菜，雞蛋和香葱等原料，一包海珍湯約使用200ML的水最為鮮美，如果你煮的粥較多，味淡，可以在最後加入適量的鹽調味！
如果沒有海珍湯包，可以自己加入喜歡的食材！