包子面如何又白又鬆軟 香飄網 專業問答 2.27W 大中小設置文字大小 1、在包包子的時候應該注意選擇優良且品質高的小麥粉,這種麪粉做出來的包子又白又軟,特別的好吃。2、可以在揉麪團的時候加入牛奶,這樣不僅可以加快麪糰的發酵,也可以使包子吃起來特別的軟。3、也可以在揉麪團的時候加入一些白糖,這樣也是可以加速麪糰的發酵,而且使包子的麪糰看起來特別的白,又鬆軟。這樣做的包子不僅外觀顏值高,而且味道也好。4、在和麪的時候加入的酵母粉是要用温水發開的,而且在加水的時候不能加太多,還要注意邊加水邊揉麪團。 TAG標籤:鬆軟 包子 #