蒸螃蟹醬汁需要蒸嗎 香飄網 專業問答 6.43K 大中小設置文字大小 不需要。蒸螃蟹有以下幾個技巧:1、蒸螃蟹的時候,一定要用冷水,否則螃蟹的腿會掉,也可以將螃蟹綁起來。2、在蒸的時候可以放上幾片姜,這樣可以去除螃蟹的腥味。3、螃蟹買回家後,最好放到清水裏面養上一段時間,這樣會讓螃蟹吐乾淨髒東西。 TAG標籤:螃蟹 醬汁 #