山楂葉怎麼吃

泡水、煮排骨。將山楂葉泡入清水中進行徹底清洗後曬乾，即可做泡水的茶葉和煮肉的香料，與烏梅、荷葉一起泡水喝，味道酸甜可口，又不失葉子的清香。可與糯米、茴香、八角、花椒、陳皮等一起用作煮排骨的香料，能夠使排骨更加入味，還能有效地去除肉腥味。