怎樣知道牛排有沒有全熟

1、觀察牛排的顏色：若牛排顏色為深褐色，則牛排全熟。

2、感受口感：全熟的牛排口感較硬。

3、七分熟牛排顏色為灰棕色，五分熟牛排相較於七分的顏色更加鮮紅，煎制八到十分鐘即可。三分熟的牛排需要煎制大約六分鐘，吃起來肉質較嫩，口感潤滑多汁。