麻花是哪裏的特產

麻花是湖北一帶的特產，在湖北一帶麻花至今還很受大家的歡迎。各個地方的麻花也各具特色。天津麻花，山西麻花，咸陽麻花，湖北崇陽麻花等，以地名為首的麻花還真不少。看來在當地麻花文化已成為特色。麻花屬於油炸麪食。金黃醒目，甘甜爽口，甜而不膩，口感清新。好吃不油膩，多吃又不上火。還有豐富的蛋白質，氨基酸和多種維生素和微量元素。可當休閒零食，也可當主食。中國目前最有名的麻花是天津的十八街麻花，口味豐富，已然成為了一種代表性小吃。