北京大暑天吃什麼

麪條、蓮子湯、雞蛋、餃子、涼糕。麪條是常見的食材，包括手擀麪、拉麪、炒麪、抻面、 湯麪、油潑面等，麪條做好後，需要儘快食用，以免影響口感。蓮子湯是家常湯品，是由蓮子作為主要食材製作而成，包括紅棗蓮子湯、銀耳紅棗蓮子湯等，喜歡喝甜味的蓮子湯，可以添加適量的冰糖。