煮的蝦怎麼去蝦線

將其蝦殼去除後，用牙籤將其蝦線挑出即可。煮過的蝦，其蝦肉和蝦線連接較為緊密，在去除蝦線時，也可以用刀直接將其背部切開，可以完整的取出蝦線，蝦肉的口感也不會有所影響。煮蝦時，可以放入適量的葱姜，去除蝦的腥味。熟蝦在保存時，要將其放入冰箱冷藏，避免其滋生細菌。