椰子純白的肉多久氧化

24小時。挖出來的椰子肉在常温中，是不能長時間保存的，很容易氧化掉，導致果肉變色、變質、變味，最長可以保存24個小時。另外，保存椰子肉建議放在冰箱的冷藏中，在低温的環境中，可以較少果肉細菌和微生物的滋生繁殖，從而來延長保質時長，一般能存放2-3天。