![乾煸花菜怎麼做好吃又簡單]( "乾煸花菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花菜 ：
500 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量幹辣椒 ：
10個 花椒 ：
20粒生薑 ：
一塊大蒜瓣 ：
三瓣 具體步驟
1. 準備好原材料，辣椒就用了剛煮過水煮魚裏撈起來的辣椒，花菜洗淨，切成小塊
2. 姜蒜切成片
3. 鍋裏放入適量油，燒到五成熱，爆香姜蒜
4. 放入花椒辣椒，炒出香味
5. 倒入花菜，煸炒至熟
6. 加入鹽、生抽，翻炒均勻
7. 出鍋了
烹飪技巧
一：花菜一定要仔細沖洗，切成小塊後再洗一遍；二：花菜慢慢煸炒至熟。
