汁滷年糕湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.17W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 年糕 :適量汁滷 :適量 輔料 大蒜 :三瓣鹽 :適量 具體步驟1. 汁滷撇去浮油2. 看具體濃淡決定是否加開水3. 加蒜白燒開4. 放入年糕5. 燒開年糕變軟,加入蒜葉段6. 最後加鹽進行調味,即可烹飪技巧1、汁滷要撇去浮油,燒時另外加入適當開水,這樣這樣湯頭比較清淡;2、蒜白先入,蒜葉後加,謹記此順序,蒜白徹底燒開口感清甜,蒜葉起鍋時再加不變色且有香味;3、加少許鹽即可,千萬別加味精,除非你想把自己眉毛給鮮掉。 TAG標籤:好吃 年糕 白菜肉絲年糕湯 #