準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
4個中等大小土豆 :
兩個 洋葱 :
一大個中等大小胡蘿蔔 :
半根咖喱塊 :
4塊 輔料
椰漿 :
少量 具體步驟
1. 雞腿去骨切塊,煮熟,蔬菜切塊
2. 開炒~炒到蔬菜微微變黃
3. 加水,沒過食材,大火煮沸後轉中小火煮15分鐘(水剛沒過食材就可以不要太多,不然最後很難煮濃稠)
4. 把咖喱塊切開
5. 加入咖喱塊
6. 輕輕攪拌讓咖喱塊均勻化開,中小火煮5分鐘
7. 加椰漿,再小火煮3分鐘,關火
8. 配上米飯可以開動了!~(≧▽≦)/~