準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
一根 木耳 :
適量桂格即食
燕麥片 :
適量 雞蛋 :
三個 輔料
玉米粒 :
適量鹽 :
少許 具體步驟
1. 黃瓜洗淨切丁,木耳泡發後切碎
2. 雞蛋三個打散,加鹽,加一點點燕麥片,拌勻
3. 平底鍋預熱,倒入少量橄欖油,將黃瓜、木耳、玉米粒入鍋翻炒
4. 大概一分鐘後,將火調小,把食材均勻地鋪在鍋內,緩緩倒入蛋液,然後轉動鍋子調整
5. 繼續小火慢煎,等蛋餅完全凝結,在鍋內可自由移動時説明蛋餅熟了。想吃脆脆的就再煎一會。
烹飪技巧
雞蛋要多一些因為沒加麪粉蛋少的話很難粘合成型