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美味蝦子炒韭菜如何做好吃又美味

美味蝦子炒韭菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

眾所周知,蝦仁本身就是肉質細嫩可口而且營養豐富,對需要調理身體的人來説是極好的食物,製作工藝也是多種多樣的。今天就為大家介紹一道營養又健康的蝦子炒韭菜,口感和色澤都是一等一的,也着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試呢。

主料

蝦子 :300
韭菜 :350

輔料

油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1.先將河蝦剪去尖嘴,用淡鹽水泡泡再反覆沖洗乾淨濾幹水,韭菜切小段,紅椒切斜圈

2.坐鍋燒熱,下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用

3.坐鍋熱油,放蝦炒香,跟着下紅椒和韭菜翻炒均勻,調鹽味淋少許生抽就OK了!

烹飪技巧