![美味的芹菜炒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的芹菜炒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
150 芹菜 ：
150紅幹辣椒 ：
3個 輔料
蒜 ：
2瓣 姜 ：
1-2片 香菜 ：
一棵鹽 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1.準備好材料：豬肉洗淨切成薄片後加入鹽、雞精、生抽、澱粉、油抓勻醃製半小時，芹菜去頭去葉洗淨切段，香菜切段，紅幹辣椒切段，蒜拍扁，姜切絲備用
2.鍋中倒入適量油燒熱後放入紅幹辣椒、蒜、姜爆香
3.放入豬肉翻炒至變色盛出備用
4.鍋中倒入適量油燒熱後放入芹菜翻炒至斷生變軟
5.放入豬肉翻炒均勻
6.加入適量鹽和雞精翻炒均勻
7.放入香菜翻炒均勻即可盛出食用
