美味的清燉排骨湯圖解

排骨湯含有超高的營養價值，可以補充我們的膠原蛋白、能量。吃多了辣的油的食物，來點清單的排骨湯調節調節也是很不錯的。

主料

排骨 ：500g

輔料

油 ：2湯匙
鹽 ：3勺

詳細步驟：

第一步

首先準備好材料，放幾塊骨頭就可以了。然後將葱薑蒜準備好。

第二步

鍋裏倒水，水燒開以後倒入骨頭，煮上二分鐘左右，撈出來，用清水衝淨。

第三步

再過一遍水，為了把白色浮油去掉，這樣熬出來的湯很清澈。

第四步

把骨頭放入高壓鍋中，倒入適量的水。

第五步

加入切好的葱薑蒜，再放入幹辣椒三個，少量花椒，放三勺鹽。

第六步

用高壓鍋燉上一段時間以後，待湯濃後就可以食用啦。