準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘棗泥蛋糕是一款糕點,用大紅棗和雞蛋以及低筋麪粉一起製作出來的一款糕點,大紅棗具有調經補氣血的功效,女孩子經常食用比較好,但是生吃效果不是很大,裏面的鐵元素會得不到全部吸收,但像這樣做成糕點的樣子,吃起來甜甜的,又不膩,營養又得到全部吸收。
主料
大紅棗 :
120 低筋麪粉 :
100 雞蛋 :
3個 輔料
紅塘 :
40砂糖 :
40泡打粉 :
半匙植物油 :
30 牛奶 :
100毫升 具體步驟
1.把紅棗加少許水煮爛搗成泥,加紅塘搗勻。
2.全蛋加砂糖打發,加入棗泥、麪粉拌勻。
3.倒入紙模,烤箱預熱後,170度15分鐘。