準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
韭菜 :
100麪粉 :
400 雞蛋 :
兩個 輔料
生抽 :
適量雞精 :
適量 蝦仁 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 粉條 :
適量 具體步驟
1.泡好的蝦仁
2.泡軟切好的粉條
3.洗淨切好的韭菜
4.炒好的切碎的雞蛋
5.所有的食材放一起,加鹽,生抽,十三香,雞精,拌好備用
6.把一半面用涼水和麪
7.一半用開水和麪
8.燙過的麪糰和用涼水和的麪糰放一起和
9.分小劑子,擀皮
10.包好的坯子
11.油燒開,下菜角坯子炸,炸兩面金黃出鍋
12.裝盤了,可以吃了