「DIY美食」豆乾芹菜燜鹹魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鹹魚 ：300
豆乾 ：200
西芹 ：150

輔料

胡椒粉 ：適量
白醋 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
白酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
幹辣椒 ：1個
老抽 ：適量

具體步驟

1.鹹魚洗乾淨備用

2.配料切好備用

3.所有調料調成碗汁

4.調好的碗汁

5.魚煎兩面金黃

6.魚放一邊下姜炒出香味

7.放入豆乾翻炒

8.把碗汁加入燜五分鐘

9.下西芹翻炒均勻

10.成品

烹飪技巧

無