準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
米飯 :
雞蛋 :
三個 火腿 :
輔料
油 :
鹽 :
一勺葱花 :
裱花袋 :
番茄沙司 :
澱粉 :
味極鮮醬油 :
一勺 具體步驟
1.一個雞蛋打散,少量澱粉放入少量水活好後,倒入雞蛋液中,攪拌均勻
2.油加熱,把雞蛋液撒入鍋中,小火,翻面時要輕輕的,蛋包飯的皮就做好了
3.火腿切丁,葱切碎
4.兩個雞蛋打散
5.米飯準備好
6.鍋加熱,放入雞蛋液
7.雞蛋稍稍凝固後加入米飯,小火翻炒
8.翻炒均勻後加入火腿和葱,繼續翻炒均勻後,加入味極鮮醬油,鹽,大火翻炒
9.把炒飯放到雞蛋皮的一側
10.另一側翻過蓋好
11.擠上番茄沙司